Di Ikuti 31 Kader se-kabupaten Ketua TP-PKK Adakan Pelatihan Tambahan Gizi.
Jember,PN – TP PKK Pokja III berikan pelatihan kepada seluruh TP PKK seKabupaten Jember.
Acara tersebut dilaksanakan pada hari, Rabu 16 Juni 2021 bertempat di Aula Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Perkebunan, Jl.Brawijaya No. 71 Mangli Jember.
Kegiatan tersebut di hadiri Ketua TP PKK Dra Kasih Fajarini, Wakil Ketua TP PKK Ervita Afdilah Sari, Plt.Kadis Pangan Hortikultura & Perkebunan, Plt.Kadis.Pemberdayaan Masyarakat dan Desa Kab. Jember, Perwakilan pengurus Kecamatan se-Kabupaten Jember, perwakilan TP PKK Kecamatan, serta tamu undangan yang mendukung terselenggaranya acara ini.
Dalam sambutannya, Ketua TP PKK Kabupaten Jember menyampaikan, salah satu hasil dari sektor pertanian adalah produk pangan yang memiliki banyak manfaat serta gizi yang baik jika dalam pengolahannya benar, tutur Ketua TP PKK Kabupaten Jember yang biasa di sapa Bu Rien 16/06/2021.
Menurutnya Kabupaten Jember memiliki potensi Sumber Daya Alam (SDA) yang besar dalam bidang pangan, ketersediaan bahan pangan dan membuka peluang usaha yang sangat besar serta pengembangan keanekaragaman berbasis produk olahan menjadi produk unggulan.
Untuk itu Tim Penggerak (TP) PKK Pokja III mengadakan Kegiatan pelatihan budi daya antara lain Jamur.
Pelatihan pengolahan budi daya Jamur diisi dengan beberapa pengisi materi seperti, Pemanfaatan Pekarangan oleh Ir. H. Nurhadi (Anggota Pokja III), Cara membuat Eco Enzyme oleh Ir.Ahmad Yunus, MP, serta terkahir materi diisi oleh Perwakilan Mitra Jamur Jember dengan Tema Peluang Usaha Jamur Tiram Melalui Pembuatan Kebab Jamur.
Ketua Panitia Diana Trirosanti, SE.menyampaikan,Dalam laporannya, Pelatihan pengolahan Jamur merupakan Program Kerja Pangan PKK dengan maksud dan tujuan peningkatan pengetahuan serta keterampilan Kader tentang olahan Jamur yang memiliki banyak manfaat dan khasiat,” katanya .
Ia menambahkan, sebagai wadah perihal keuntungan dari hasil pengolahan, Jamur dapat bermanfaat sebagai peningkatan pendapatan keluarga serta peningkatan gizi keluarga,” tambahnya.
Lanjut ketua panitia kegiatan ini di ikuti sebanyak 93 Kader PKK dari 31 Kecamatan se Kabupaten Jember dan masing-masing mewakili tiga orang meliputi Ketua Kader, Wakil Ketua dan Anggota,”tutupnya .
Laporan : Mujianto